|
Restjes Na De Kerst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 40gr.lever van kalkoen,kip of eend.halve citroen cayennepeper60gr.boter of margarine2 borrelglazen madera,fijn geknipte peterselie1 dl kalkoenen jus.250 gram kalkoen of ander gevogelte vlees in kleine stukjes geroosterde boterhammen.
Voorbereiding: Maak de lever fijn doe daar de boter citroen cayenne madera peterselie en jus bij,als deze saus heet is doe er de kalkoen bij in kleine stukjes,gooi daarbij,diepvries of gekookte doperwtjes en serveer dat met een geroosterde boterham
Bereidingswijze: Een heerlijk voorgerecht en bij de tv.
wel alles heet serveren.
|
|
|